越吃越瘦的10种蔬菜

越吃越瘦的10种蔬菜 不用节食也能瘦身

很多人为了减肥天天节食，盘算着什么该吃什么不能吃，美食的诱惑让他们心里充满罪恶感。其实，在我们身边，有10种蔬菜会越吃越瘦，在享受美味的同时还能有减肥的功效。那这10这种蔬菜分别是什么呢？本期的健康饮食文化，为你解析。

紫菜

紫菜含有丰富的纤维素及矿物质且脂肪含量低，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，吃紫菜有很大的减肥功效哦。

西兰花

西兰花含有丰富的膳食纤维，纤维能阻碍食物的吸收，纤维在胃内吸水膨胀，可形成较大的体积，使人产生饱腹感，有助于减少食量，对控制体重有一定作用。

白萝卜

与许多果蔬一样，白萝卜也具有帮助通便通气的功效。除此之外，促进消化和新陈代谢也是其主要功效，可以对皮下脂肪的积累起到一定的抑制作用。白萝卜所含主要成分是芥子油和淀粉酶。

苦瓜

苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。

西红柿

西红柿中还含有丰富的食物纤维，让人很容易有饱腹感，而且纤维不会被人体所吸收。是所有蔬菜中最不容易转化为脂肪的食品之一。

黄瓜

黄瓜含有大量的纤维和水分，但脂肪却为零，吃进肠胃后很容易产生饱腹感，而且黄瓜所含的大量纤维很容易帮助肠胃挪动，排除体内毒素。自然容易达到减肥的目的。

卷心菜

100克的卷心菜热量只有23卡，每次吃上一大盘，最多也就70卡，再加上它含有丰富的维生素、叶酸以及抗氧化的营养素，减肥之余，还有美肌、抗衰老的功效。其中所含的丙醇二酸，可以抑制体内的糖分转化为脂肪，从而减少脂肪的堆积。

生菜

生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏，以因此非常适合想减肥的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用，与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用，是减肥的理想食品。

冬瓜

冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。

蘑菇

蘑菇是一种真菌，它的热量非常低，无论你怎么吃，都很难会因此而变胖，因为属于真菌类，蘑菇具有抗氧化的功能，对体内的脂肪转发过程可以起到妨碍作用，降低脂肪生成量，既可以减肥瘦身，还可以美白肌肤。真真是一类好食品。

越吃越瘦的食物 这些食物吃多了也不怕胖

减肥是很多小伙伴们在生活十分重要的一件事情，特别是在寒冷的冬季，人们消耗的热量比较的缓慢，是最容易胖起来的季节。那么哪些食物吃起来不会变胖呢？本期的减肥饮食，为你解析。

1、鸡胸肉

鸡胸肉单纯水煮口感欠佳，中式口味做成蘑菇鸡丝炖豆腐，西式做成鸡肉沙拉，营养又低热，减肥、美味两不误！

2、鱼肉

鱼类富含完全蛋白质；脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸；它还富含无机盐、维生素等，非常利于健身减肥之人食用。例如，新鲜的金枪鱼、鲑鱼、三文鱼都是非常美味的食材。

3、花椰菜

花椰莱是国外主要的沙拉食品之一。它富含纤维素，具有促进肠道蠕动，抑制脂肪形成的减肥功效。此外，它的热量非常低，却非常能起到填饱肚子的假象，是非常实用的零嘴食品。

4、紫薯

紫薯虽然热量低于米饭，但要控制食量。在餐盘上，以一块紫薯占据小半碗米饭的位置，色彩和口感都更丰富之余，还得到了充分的满足感。

5、黄瓜

黄瓜是女人美容减肥的好伴侣。生吃黄瓜不但能起到美白、补水、去皱等美容功效，还能起到瘦身的良好效果。这主要归功于黄瓜里含有丙醇二酸，能有效抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。此外，黄瓜自身的热量非常低，是怎么吃都吃不胖的天然食品。

6、魔芋

生魔芋有微毒性，尽量选择魔芋丝、魔芋块等加工制品，直接吃魔芋必须煮较长时间才可食用。消化不良的人，一次不宜吃太多魔芋。

7、黄豆

黄豆和黄豆制品含有非常丰富的不饱和脂肪酸，不但能分解体内的胆固醇，还能促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。此外，值得注意的是使用黄豆制品能有助于女性调理内分泌，从而使女性达到既健康又减肥的双重保健功效。在食用豆制品的时候，女性朋友要注意烹饪和饮用方式。例如说饮用豆浆要饮用天然的、无糖的豆浆才能起到减肥的效果。食用豆腐之类的豆制品要采用水煮的方式，干万不可以采用煎炸的方式，否则起不到减肥的效果。

8、萝卜

萝卜里含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。生吃白萝卜能起到净化血液血脂、清热解毒的功效，生吃胡萝卜则能起到补充维生素A和提高肝脏解毒能力的保健功效。

9、燕麦

燕麦是早餐的极佳选择，咸燕麦粥可以放入肉丁、胡萝卜、青豆；甜味的可以用牛奶冲调并放入葡萄干。注意，燕麦和水的最优比例为1：6。

10、荷兰豆

荷兰豆中富含纤维素，具有促进皮下脂肪代谢的神奇功效。此外，健康营养学家也证实，多食用荷兰豆具有预防心脑血管疾病的保健功效。

越吃越瘦的10种杂粮

1、花生花生是天然的低钠食物，它含有的不饱和脂肪酸，能有效增加热量散发。除了叶酸外，花生中含有的多种纤维素，有清除肠内废弃物，降低肥胖发生的可能。

2、黑豆黑豆含有食物纤维素、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等主要的5种成分，特别是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止发胖的效果非常好。黑豆中其它成分，均含有丰富的减肥和美容成分，还能促进血液循环等。

3、绿豆大家都知道绿豆能消暑健胃，其实还是排毒圣品，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易稚积。使用此方法时，如果每天早上搭配密醋水，效果更好。

4、豌豆豌豆中优质的蛋白质、胡萝卜素，除了护肤还能增强人体免疫功能，还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，清洁肠道，防止便秘。豌豆与一般蔬菜有所不同，所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质，还具有增强新陈代谢燃烧脂肪的作用。

5、黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。但因黑米含钙量不足，所以建议在采用黑米减肥期间多食蔬菜，多做一些户外活动。

6、燕麦中含有的可溶性纤维是白米的10倍以上，可溶性纤维的摄入可使人体吸收食物养分的时间变长，然后达到或维持饱腹感;还可加速肠道蠕动和新陈代谢，降低胆固醇，长期坚持，益于身体健康的还具备瘦身功效。

7、荞麦民间俗称“净肠草”，有清理肠道的作用，还具有消炎、止咳、祛痰的作用，除了像麦类那样富含碳水化合物、蛋白质、脂肪等，更含有大量纤维素、多种维生素等营养物质，不仅能防治肥胖，消化脂肪还能促进脾胃运作。

8、薏仁，是谷物的一种，属于高纤维食物，而纤维对于减肥是必不可少的，而且苡仁还是有名的低脂低热量食物，是很多想要保持苗条身材的MM们节食用品，有很好的辅助减肥的效果。另外其内含的蛋白质、维生素b1、b2还有意想不到的美肤护发的作用，总之吃苡仁好处多多。

9、赤小豆是一种较常见的高营养价值的杂粮，含有丰富的蛋白质维生素b1、b2、钙铁等营养成分，有健脾利水消肿的功能，“久服枯人”，能达到减肥的效果，但对于已经很消瘦的MM们来说就不需要食用了。

10、玉米是粗纤维食物，内含的丰富成分对减肥非常有利，食用后能一定程度上消除人的饥饿感，并且含热量很低，也成为减肥的代用品之一。玉米的吃法多样，可煮汤，可粉碎成玉米粉，亦可膨化后吃，还能将玉米粒当零食，既抑嘴馋又饱腹减少正餐食量。

越吃越瘦怎么改善

1、从中医上来分析，多是由于脾虚不能正常运化吸收，躯体失去濡养所导致。

2、要注意营养的搭配，不能偏食挑食，食物不要太单一。比如:脂肪、蛋白质、糖类搭配要合理，脂肪、糖类的摄入应相对高一些。

3、多吃非常重要。一天要多餐，但是要注意一吃饱为好，不可因为吃的过饱而影响消化。

4、一定要心情舒畅，保持睡眠要充足。

5、可以服用一些补脾益气的中成药来调理。

6、建议于医院进行甲状腺功能，血糖及胰腺超声检查，以明确诊断，及时采取治疗措施。