越吃越瘦的10种杂粮

越吃越瘦的10种杂粮 你知道几种

苗条的身材是很多现代女性朋友所追求的，为此她们拼命节食、运动，可有时候效果并不明显。那有没有什么食物可以让我们在享受美味的同时又能减肥瘦身呢？当然是有的，本期的健康饮食文化，为你解析。

玉米

玉米属于粗粮，含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用，其中含有大量的粗纤维和镁，能够促进胃肠的蠕动，加速体内废物的排出，有利于减肥。另外可以用玉米须泡水喝，可以有助于减肥。玉米可煮汤代茶饮，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕饼等。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

赤小豆

赤小豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。用赤小豆进行减肥，对伴有水肿的肥胖症效果尤好。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用赤小豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。赤小豆煎水频饮或蒸熟做豆馅制成包子、点心经常服食，坚持一段时间即可见成效。

黑米

黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55（白米饭为87），因此，吃黑米不会像吃白米那样造成血糖的剧烈波动。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，肥胖都和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。

荞麦

荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用。荞麦在民间被称为“净肠草”，这是因为荞麦不仅富含碳水化和物、蛋白质、脂肪等，还含有大量纤维素和多种维生素，所以能促进脾胃运动并消化脂肪，起到防治肥胖的作用。

黑豆

黑豆确实是一种非常神奇的食物，平时多吃点，可以预防肥胖，降低胆固醇水平，甚至还可能减少患糖尿病的风险。黑豆中的植物性脂肪会产生饱腹感，使身体在减肥过程中不易感到饥饿，含有丰富食物纤维的黑豆大量水分的摄取，可以帮助排便通畅，排除毒素，达到减肥效果。这样又经济又实惠，是减肥的好方法。

燕麦

燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，加上吸水性强，容易让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来，由此可见燕麦确实有一定的减肥效果。

番薯

番薯的纤维质松软、易消化，可促进肠胃蠕动，有助排便。它含热量仅为同等分量馒头的一半，可代粮充饥。是减肥的最佳搭档。番薯含热量仅为同等分量馒头的一半，可代粮充饥。而且番薯为偏碱性食物，食用后可抑制皮下脂肪的增长与堆积。此外，它还有利于排便，是减肥者最应该多多食用的粗粮。

花生

花生等坚果类食品富含脂肪，不仅可以满足口腹之欲，还能控制体重，是冬季减肥的好食品。经常吃花生和花生酱或使用优质花生油膳食，不仅不会导致发胖，还能达到帮助减肥的目的。对比实验证明，吃了花生和花生酱后，两个小时至两个半小时内都不会觉得饿；而如果吃别的蛋糕之类的零食，不到半个小时，饥饿感又袭来。

薏米

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经；有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。经常吃薏米是可以减肥的。对于水肿性肥胖的人，坚持吃一段时间薏米是绝对可以瘦的，因为薏米可以健脾消水肿。

菜豌豆

菜豌豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素C，常吃有美容养颜、促进肠胃蠕动、增强免疫力、改善便秘、减肥去脂的作用。对于水肿型肥胖的人来说，菜豌豆含丰富的钾，可帮助排出体内多余的水分，进而达到减肥的效果。

十种刮油食物越吃越瘦

1、越吃越瘦的食物有：芹菜、西兰花、红薯、黑木耳、白菜、玉米、海带、苹果、韭菜、冬瓜。

2、芹菜中含有丰富的膳食纤维，能够有利于促进肠胃的蠕动，对于缓解便秘具有非常好的作用。所以想减肥的人在平时的时候不妨多吃点芹菜，而且也不用担心热量的问题，因为芹菜是一种热量非常低的食物，坚持吃你会发现体重下降的非常快。

3、西兰花是一种营养价值非常高的十字花科类的食物。对于想要减肥的朋友们来说，在平时的时候可以多吃点西兰花，因为西兰花中纤维素的含量也是非常丰富的，能够促进肠胃的蠕动，并及时将体内的毒素垃圾排出体外，而且还能够有利于促进脂肪的消耗和燃烧，具有很好的刮油燃脂的功效，坚持吃你会发现腹部的赘肉会悄悄的溜走。

4、红薯的膳食纤维也是非常丰富的，能够促进肠胃的蠕动，对于排出黑色宿便能够起到非常好的作用，而且红薯也具有一定的饱腹感，对于减肥的人来说可以将红薯当做主食来吃，这样能够避免摄入更多的食物和热量，能够很好的达到减肥瘦身的目的。

越吃越瘦的10种水果

1、柠檬：柠檬含柠檬酸、苹果酸等有机酸和橙皮甙、柚皮甙、圣草次甙等黄酮甙，还含有维生素C、维生素B1、维生素B2和烟酸、糖类、钙、磷、铁等多种营养成分。

2、菠萝：菠萝的消食作用只要因其含有丰富的菠萝蛋白酶，又称菠萝酵素，有类似木瓜酵素的作用。

3、猕猴桃：猕猴桃含有非常优异的食用纤维源。这些食用纤维能够帮助人体肠胃消化，吸附和带走肠道内的很多有害物质及油腻脂肪，对于预防和环节便秘症状有明显的效果，是减肥不可或缺的物质。

4、葡萄柚：葡萄柚中的酶能“影响”人体利用和吸收糖分的方式，使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。

5、香蕉：香蕉对减肥相当有效，因为它热量低且食物纤维含量丰富。

6、山楂：山楂含枸缘酸、苹果酸、抗坏血酸、糖和蛋白质、碳水化合物等，有降血压，促进胃肠消化的作用。

7、火龙果：火龙果首先是一种低热量、高纤维的水果，吃这种水果能有效地排毒和瘦身，因此深得减肥中人的喜爱。

8、草莓：草莓含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便，对于调节人体胆固醇及脂肪含量也有着非凡的效果。

9、橘子：橘子内含的酵素能有效抑制制造脂肪的细胞，再加上含有降低人体脂肪的食物纤维以及容易产生饱足感，所以有减肥功效。

10、苹果：苹果中含有膳食纤维，膳食纤维利于肠胃蠕动，有助于排毒。