花甲冬瓜汤怎么做

花甲冬瓜汤怎么做

花甲冬瓜汤的做法：冬瓜切片，姜切片，加水慢火煮熟，冬瓜熟而不烂，然后使用大火，将洗净的花甲放入冬瓜汤中，加少许油，花甲开壳熄火，加适量盐即可。

花甲：含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，对黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

冬瓜：含维生素C，且钾盐含量高，钠盐含量较低。高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜含丙醇二酸，能抑制糖类转化为脂肪，冬瓜本身不含脂肪，热量不高，有减肥功效哟！

海米粉丝冬瓜汤怎么做呀

主料：虾米50g，冬瓜600g，粉丝50g。

调料：食盐适量，味精适量。

做法：

1、将干海米洗干净泡在凉水里。

2、将冬瓜去皮后，切成滚刀块。

3、煮锅放水，冬瓜、海米入锅，泡海米的水一同入锅。将水烧开。

4、倒入电煮锅，盖上盖温火煮。

5、粉丝入热水锅烫。

6、冬瓜8、9分熟时加入烫过的粉丝。加盐、白胡椒粉。

7、冬瓜、粉丝熟后即可出锅。

海米冬瓜汤的做法家常的做法

1、海米、葱、姜、大料一粒。

2、冬瓜去皮去籽，切片。

3、芝麻酱一小勺，用水泄成麻酱汁，加适量盐、鸡精调味。

4、砂锅放适量水，将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后，加入麻酱汁。

5、炒锅放油将花椒炸糊，捞出花椒制成花椒油，将热油浇在冬瓜汤上。

6、放入香菜即可。