羊肉丸子冬瓜汤的做法有哪些

羊肉丸子冬瓜汤的做法有哪些

羊肉丸子冬瓜汤做法如下：

主料：羊肉馅、冬瓜、葱、姜、香菜；

辅料：盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油。

制作步骤：

1、首先准备羊肉馅，放入盐，味精，胡椒粉，料酒，酱油，葱花和姜末调成羊肉馅；

2、将冬瓜切片备用；

3、在锅中放入凉水，丸子冷水下锅，慢慢加热；

4、丸子开锅后放入冬瓜片；

5、冬瓜煮熟后放入盐调味，临出锅前放入香菜末和葱末。

鸡脚冬瓜汤怎么做

材料：鸡脚250克、冬瓜1斤、葱花适量、姜2片。

步骤：

1、冬瓜去皮切粒；

2、鸡脚先用盐搓洗干净，每只鸡脚斩成两块；

3、冬瓜和鸡脚放进锅里，切两片老姜，加入锅中；

4、大火熬一段时间后，转中小火，等到冬瓜变色；

5、加少许盐，撒上葱花，出锅即可。

冬瓜汤怎么做

1、把蚬子洗干净，加两碗水煮熟，蚬子张开就可以啦！捞出剩汤

2、蚬子汤。这个是纯海鲜汤。

3、冬瓜切块或者薄皮都可以，放少许胡萝卜，姜片2个。

4、把冬瓜放蚬子汤里，放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦！沫子撇出，出锅，装汤碗加少许葱花和香菜。

5、说一下：不用放盐，海鲜本身就是咸的，汤清淡好喝

6、做好的“海鲜冬瓜汤”海鲜的味道，营养又清淡。

7、把冬瓜去皮，洗干净切片备用，锅里放油烧热，下冬瓜翻炒。

8、冬瓜翻炒一会儿后加一点盐，加水适量，放入海米和八角，大火煮开后小火慢煮。

9、等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了，加入胡椒就可以不用放鸡精。海米是很鲜美的，把冬瓜汤盛起后撒上葱花，一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。