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羊肉丸子冬瓜汤的做法有哪些

更新时间: 2026-05-04 17:40:26

羊肉丸子冬瓜汤的做法有哪些

羊肉丸子冬瓜汤做法如下:

主料:羊肉馅、冬瓜、葱、姜、香菜;

辅料:盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油。

制作步骤:

1、首先准备羊肉馅,放入盐,味精,胡椒粉,料酒,酱油,葱花和姜末调成羊肉馅;

2、将冬瓜切片备用;

3、在锅中放入凉水,丸子冷水下锅,慢慢加热;

4、丸子开锅后放入冬瓜片;

5、冬瓜煮熟后放入盐调味,临出锅前放入香菜末和葱末。

鸡脚冬瓜汤怎么做

材料:鸡脚250克、冬瓜1斤、葱花适量、姜2片。

步骤:

1、冬瓜去皮切粒;

2、鸡脚先用盐搓洗干净,每只鸡脚斩成两块;

3、冬瓜和鸡脚放进锅里,切两片老姜,加入锅中;

4、大火熬一段时间后,转中小火,等到冬瓜变色;

5、加少许盐,撒上葱花,出锅即可。

冬瓜汤怎么做

1、把蚬子洗干净,加两碗水煮熟,蚬子张开就可以啦!捞出剩汤

2、蚬子汤。这个是纯海鲜汤。

3、冬瓜切块或者薄皮都可以,放少许胡萝卜,姜片2个。

4、把冬瓜放蚬子汤里,放几颗枸杞慢火煮10分钟左右就可以啦!沫子撇出,出锅,装汤碗加少许葱花和香菜。

5、说一下:不用放盐,海鲜本身就是咸的,汤清淡好喝

6、做好的“海鲜冬瓜汤”海鲜的味道,营养又清淡。

7、把冬瓜去皮,洗干净切片备用,锅里放油烧热,下冬瓜翻炒。

8、冬瓜翻炒一会儿后加一点盐,加水适量,放入海米和八角,大火煮开后小火慢煮。

9、等冬瓜煮到透明状后就可以关火起锅了,加入胡椒就可以不用放鸡精。海米是很鲜美的,把冬瓜汤盛起后撒上葱花,一碗鲜美无比好喝的冬瓜汤就做好了。


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