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莲子绿豆桂圆枸杞冬瓜汤

更新时间: 2026-05-03 13:33:43

莲子绿豆桂圆枸杞冬瓜汤

1、食材:莲子30克、绿豆40克、桂圆20粒、枸杞1把、冬瓜150克、冰糖适量、水适量。

2、冬瓜去皮去瓤,洗净,切块。

3、绿豆和莲子洗净,放入锅中,倒入适量的水。

4、煮压40分钟。

5、把煮好的汤倒入锅中。

6、放入冬瓜,冰糖和桂圆。

7、大火煮沸后转小火煮10分钟。

8、加入枸杞,盖好锅盖焖5分钟即可。

广东煲冬瓜汤放什么材料

广东煲冬瓜汤放冬瓜、山药、西洋菜、竹荪、西红柿、紫菜、生姜、沙参、红枣、生地、玉竹、莲子、党参、虫草花、霸王花、鸡骨草、人参、田七、银耳等材料。

广东是中华人民共和国省级行政区,是岭南文化的重要传承地,在语言、风俗、生活习惯和历史文化等方面都有着独特风格,而且广东也是目前中国人口最多的省份。

求淡菜冬瓜汤的做法

淡菜冬瓜汤的食材用料如下:淡菜500克,冬瓜250克,姜少许,香葱一根,盐少许。

淡菜冬瓜汤的制作步骤如下:

1、将淡菜清洗干净;

2、将冬瓜去皮;

3、将冬瓜切薄成片;

4、将香葱切寸断;

5、将锅内放入水,加入姜片;

6、放入淡菜;

7、等到快开开锅时加入冬瓜,烧开,将表面的泡沫去除,加入少许盐;

8、关火,撒入香葱段即可。

豆腐冬瓜汤正宗做法

1、先把冬瓜削皮分成二半,一半留到炒其他菜,买多了一点啦。再把豆腐也只用一半,其实做这个汤,我家人少,只要一小块豆腐就好了,但是就是一大块卖的,没办法,只能把多出来再用来炒多一个菜。

2、把冬瓜切成薄片,豆腐切成片。

3、把猪肉洗干净也切片。这种猪肉是猪小腿上的一小块肉,广东本地人很喜欢吃这个地方的肉,说很有营养。而且还带有一点点甜味,肉也很嫩,要很早去买才能买到哦。也买多了一点,也只用一半来做汤,一半来炒一个菜。

4、锅洗干净装适量水烧开后,先把豆腐和猪肉倒进去煮二分钟。再把冬瓜倒进去继续煮五分钟。

5、在等待中切一点姜丝和香菜,香菜也是很好的一种蔬菜。加在汤里面,汤口味好,而且对人的身体健康有利。

6、时间到,冬瓜也熟了,打开锅盖把生姜放进去,也把食盐和鸡精放进去。

7、接着把香菜放进去,滴上几滴芝麻油,关火。倒进盘子里,上桌开吃啦。营养又养生,做起来也简单吧。


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