木耳香菇冬瓜汤怎么做

木耳香菇冬瓜汤怎么做

1、材料：冬瓜150克，水发木耳150克，大米15克，香菇4个，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。

2、做法：将冬瓜去皮洗净切成片；木耳、大米洗净备用；鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用；锅内加鲜汤上火烧开，下入大米、木耳、香菇煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油即成。

求淡菜冬瓜汤的做法

淡菜冬瓜汤的食材用料如下：淡菜500克，冬瓜250克，姜少许，香葱一根，盐少许。

淡菜冬瓜汤的制作步骤如下：

1、将淡菜清洗干净；

2、将冬瓜去皮；

3、将冬瓜切薄成片；

4、将香葱切寸断；

5、将锅内放入水，加入姜片；

6、放入淡菜；

7、等到快开开锅时加入冬瓜，烧开，将表面的泡沫去除，加入少许盐；

8、关火，撒入香葱段即可。

排骨冬瓜汤有什么功效

1、增强体质：排骨冬瓜汤中含有大量人体所需的维生素，包括维生素A、B族维生素、维生素E等，这些维生素是人的身体正常运转必不可少的营养元素，摄入足量的维生素，能够调节神经，使细胞再生，代谢能力变得更好，有助于增强体质。此外排骨冬瓜汤中还含有大量的蛋白质、脂肪、骨胶原、骨蛋白、磷酸钙等营养成分，这些成分易于被人体吸收利用，既有壮骨作用，又能滋补身体，缓解身体虚弱。

2、降脂减肥：排骨冬瓜汤中的膳食纤维含量丰富，补充足够的膳食纤维能增强饱腹感，亦能防止血糖升高，抑制人体对脂肪和胆固醇的吸收，而冬瓜中的丙醇二酸能有效控制摄入体内的糖分转化成脂肪，防止脂肪堆积，因此经常食用可以起到减肥的作用。

冬瓜汤怎么做好喝

1、准备食材：芡实、茯苓、姜、排骨、冬瓜、盐。

2、芡实和茯苓用流水冲洗干净，冬瓜洗净带皮切块备用。

3、姜去皮直接拍扁备用，排骨洗净后焯水。

4、将除冬瓜外所有食材全放进砂锅，加水大火烧开。

5、再放入冬瓜，烧开后转小火煮1.5～2小时。

6、食用前加盐即可。

绿豆红枣枸杞冬瓜汤

1、食材：红枣8粒、枸杞1把、冬瓜150克、绿豆40克、冰糖适量、水适量。

2、准备食材，绿豆提前浸泡半小时，冰糖，红枣和枸杞，冬瓜去皮去瓤，洗净切片。

3、锅里倒入适量的水，放入绿豆，煮压30分钟。

4、把煮好的汤倒入锅中，加入冰糖和冬瓜，放入红枣，大火煮沸。

5、转小火煮10分钟，放入枸杞，盖好锅盖焖5分钟即可。