如何做虾仁冬瓜汤

如何做虾仁冬瓜汤

1、将冬瓜洗净，去皮，切粒。

2、将沙虾洗净，去壳，去虾肠，用适量的食盐腌制一会。

3、把虾壳放入预先煲好猪骨汤，盖锅盖，大火煮15分钟。

4、捞起虾壳，放入冬瓜、虾仁和适量的冬菜。

5、煮10分钟，捞起泡沫。

6、倒入适量的橄榄油。

7、煮滚，即可关火。

新鲜沙虫冬瓜汤的做法

沙虫冬瓜汤的食材和调料：沙虫干8至10根、冬瓜适量 葱花少许、盐一点点、油适量。

沙虫冬瓜汤的的家常做法：

沙虫干买来先去沙袋，剪开，不要泡。一根先中间破开，再剪成两段。油少许，不要烧太热，下沙虫干炸到变色，大约十几二十秒。加水，煮十分钟左右，汤会慢慢变白的。煮的时候冬瓜切片。小葱切成葱花。汤变白就下冬瓜，加一点盐，煮熟之后起锅撒小葱就好了。

什锦冬瓜汤的做法窍门

1、冬瓜去皮洗净，切厚片。

2、鱼丸切半，虾皮洗净，海带洗净切条，再备好冻豆腐和熟玉米粒。

3、热油锅，放入葱花爆香，再放入冬瓜翻炒。

4、放入虾皮炒香。

5、放入适量花椒粉去腥。

6、倒入清水。

7、放入海带，放入鱼丸。

8、再放入冻豆腐和玉米粒，大火烧开。

9、煮五六分钟后放入盐调味。

10、最后放入牛肉粉调味即可。

冬瓜汤怎么做汤白

1、冬瓜250g ,花椒1个 ，火麻油1小勺，食盐1小勺，姜适量

2、将冬瓜洗净切片。

3、将冬瓜放入锅中，加水。

4、放入姜片、花椒粒。

5、大火煮开，转中火，将冬瓜煮熟

6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。