薏仁粥

薏仁粥

1、原料：薏仁30g，糯米30g，冰糖适量。

2、做法：将薏仁和糯米洗净，一起放人砂锅中，加清水适量，用文火煎煮成粥，加入冰糖再煮片刻即可。

3、薏仁是我国传统的药食两用的保健食品。薏仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。薏仁在我国各地都有种植，南方各省有野生薏仁分布。贵州省薏仁资源比较丰富，是我国重要的薏仁生区之一。

小米薏仁粥的做法

材料：小米200克，薏米50克，盐适量。

做法：

1、小米淘洗干净后，用清水浸泡1小时，薏米洗净后，同样用清水浸泡1小时。

2、砂锅置火上，倒入浸泡好的小米、薏米，加入适量的清水，以中小火烧煮。

3、待水烧开后，用勺子将泡沫撇开，然后用筷子将锅盖架空，用中小火继续烧煮。

4、煮至粥黏稠后，加上适量的盐来调味，将火熄掉，焖一会儿即可。

山药豆浆薏仁粥有什么效果

山药豆浆薏仁粥对于去除体内的湿气有非常好的效果作用，而且有利于保健。

山药即薯蓣。薯蓣(学名:DioscoreaoppositaThunb.)=山药，大致等于淮山药，大于怀山药。缠绕草质藤本。块茎长圆柱形，垂直生长;茎通常带紫红色，右旋，无毛。单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生，很少3叶轮生;叶片变异大，卵状三角形至宽卵形或戟形;幼苗时一般叶片为宽卵形或卵圆形，基部深心形。叶腋内常有珠芽。雌雄异株。雄花序为穗状花序;花序轴明显地呈"之"字状曲折;苞片和花被片有紫褐色斑点;雄花的外轮花被片为宽卵形。雌花序为穗状花序，1-3个着生于叶腋。蒴果不反折，三棱状扁圆形或三棱状圆形;种子着生于每室中轴中部，四周有膜质翅。花期6-9月，果期7-11月。

葛根薏仁粥

1、主料：葛根120克，辅料：薏米30克,粳米30克调料：盐1克，

2、将葛根去皮，洗净，切片。

3、生薏苡仁、粳米洗净。

4、把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，随量食用。

5、适用高血压病、冠心病属肝阳亢盛或痰湿塞者，症见头晕头胀、胸闷心烦、口苦咽干、肢体麻木、小便不利，亦可用于风湿性关节疼痛属湿热者。

6、肾虚高血压病不宜食用本品。