炸薯片为什么容易糊

炸薯片为什么容易糊

1、是因为火太大或者油太少，一般做法是将土豆洗净，去掉表面的皮，用刀切成薄片，越薄越好，这样炸出来的薯片才够酥脆。（如果自己切不了薄土豆片，教你一个小妙招，用削皮刀削，这样每片土豆片薄厚都比较均匀。

2、将切好的土豆片放入清水里面浸泡，如果刚开始的水比较浑浊，就多换两次清水，等泡土豆片的水变清澈为止。

3、锅内倒水，等水烧沸后，将泡好的土豆片放入锅内汆烫，烫至土豆片变得透明即可捞出。

4、烫好的土豆片放入锅内烘一会儿，这样可以减少炸的时候油到处溅。（也可以用厨房纸吸掉表面水份，有一点点水份是没有关系的。）

5、把土豆片倒出来，锅内倒入油，加热。等油烧至五成热以后，放入土豆片炸。炸至土豆片金黄酥脆捞出沥油。即可制作完成。

为什么火锅的汤水变黑了

1、火锅中放了辛香调味料，豆豉，豆瓣辣椒之类的在底料炒制过程中的份量和油温掌握不好，用这样的底料配锅就易黑汤浑汤。

2、涮火锅时有莲藕片之类的也会让汤发黑发浑。用刚买的新锅吃火锅，新锅有层保护膜，煮的时候会发黑。火锅食材中含有色素，不同的颜色的东西放一起炖就很容易颜色发黑。

为什么古代的女孩一破了身守宫砂就回消失是什么原理

1、守宫砂是中国古代人用来标记未婚女子“贞操”的标志，当女婴出生不久，父母便会在女婴右臂上用守宫砂标印这种红色的标记，它伴随着女婴长大成人，在未婚之前，这种标记一直存在，不会退色，一旦该女子结婚或与男性发生性关系，这种标记便会退去。据考证，守宫砂是用一种中国产的雌性变色龙，古时称为朱宫，在它繁殖季节，将其捕获捣烂后和朱砂混合而成。

2、现代科学证实，雌性变色龙在繁殖期，全身充满雌激素，当它和雄激素相遇时，雌激素和雄激素便会中和消失。用它来标记女子的贞操，虽不能全信，但也有一定科学道理，如果不是这样，古代人就不会一直沿用它，前面提到梁朝的名医陶弘景说：守宫喜缘篱壁间，以朱饲之，满三斤，杀干末以涂女人身，有交接事，便脱；不尔，如赤志，故名守宫。 这三斤重的守宫就是指变色龙。

动静新闻为什么连接服务器失败

1、当前使用该软件的人数过多，服务器过载，这种时候只能稍等一会了。

2、手机配置不够，需要手机的配置符合软件运行要求，并且升级到最新的版本才行。

3、有可能是服务器正在升级，这种时候用户是进不去的，可以关注软件的官方消息，在维护好之后就可以正常使用了。