怎样自制冰激凌

怎样自制冰激凌

自制冰激凌的材料：香蕉750克，柠檬1个，奶油450克，白糖450克。

自制冰激凌的做法：

1、将柠檬洗净切开，挤汁待用。

2、白糖加1500克水后煮沸过滤，香蕉去皮捣成泥浆后加入糖水调匀。

3、再调入柠檬汁，待冷却后拌入奶油。拌好后注入模具，放入冰箱冷冻即可。

怎样自制油酥饼呢

1、原料：小麦面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克 梅脯10克。

2、取面粉1/3，加油拌匀、揉透，制成酥面；

3、其余面粉加沸水110毫升，搅拌搓散成雪花状的片，摊开冷却；

4、冷却后，甩上冷水15毫升左右，加油，拌揉至柔软光滑，调制成水油面；

5、油酥面、水油面两块面团各摘成10个剂子；

6、取水油面剂1个，按扁圆形，裹入酥面剂子1个，包拢后擀成长片，从一端卷拢，再按扁擀成长片，再从一端卷拢，顺势搓成粗细均匀的长条，再擀成宽约3厘米的长片，顺长卷拢，对剖成2只圆饼，刀纹面朝上，用面杖擀成直径约8匣米的圆形酥油饼坯，按此法将全部饼坯擀制好；

7、锅内放油，用旺火烧到六成热时，将锅端离火，用手勺搅动使油面旋转，然后将饼坯分批投入（每锅炸5只左右为宜）；

8、将锅置中火上，油面继续用手勺轻轻推旋，以防油饼焦底；

9、待油饼炸至浮起，两面成玉白色时，即捞起沥尽油，装盘；

10、每只酥油饼放上绵白糖、青梅末、糖桂花少许及玫瑰花瓣碎片即可。

土法怎样自制苹果干

1、原料:果实新鲜饱满,品质良好,八成熟以上,种子呈褐色,组织不萎缩,无霉烂、畸形、冻伤、病虫害及严重机械伤。

2、水洗：用流动的水冲洗原料，将苹果上的残留物及杂质冲洗干净。

3、去皮：原料经机械(也可人工)均匀的消去苹果表皮，剔除有裂缝、有斑点的部位。

4、切片：将已经去皮的苹果,再经打核机沿果核中心打成圆形孔,然后用切片机沿果实横向切成环形片。

5、药水浸泡:果片置入药水中浸泡30～40分钟。浸泡时药水液面要高于果片面，为防止果片漂浮在药水上面,应在果片上面用盖帘加重物压住,以确保果片完全浸泡在药水中。

6、干燥:①干燥室温度:60～80℃。②干燥时间:5～10小时。③排湿:在干燥过程中要始终进行排湿。④在干燥过程中,要防止温度不稳定忽高忽低。

7、选片:已干燥好的苹果干要经过人工挑选和修整。①修整:将果片上带有残留籽巢、果皮、机械伤疤、斑点、病虫害的修整掉。②挑选:将果片中的水片(不干燥片)、糊片、碎片、脏片剔除,并除去杂质。

8、包装:经化验、检查合格的脱水苹果,装入复合包装袋,进行包装。若采用真空包装,可延长产品保质期。

怎样自制水冷空调.

制作材料：一个泡沫盒、两个干燥机、一个小风扇、美工刀、黑色记号笔、冰冻好的矿泉水和冰袋。

制作步骤：

1、将干燥机放在泡沫盒的盖子上方，并用黑色记号笔画下干燥机的轮廓，在泡沫盒盖子上剪出一个洞；

2、按照同样的方法剪出放置风扇所需要的洞，确保空气能从透过风扇直接流进泡沫盒内；

3、放入事先冰冻好的矿泉水和冰袋，关上盖子；

4、把干燥机和风扇都安装在盖子上面，打开风扇即可。