奶香鸡蛋羹的做法

奶香鸡蛋羹的做法

1、蛋黄1个，婴儿奶粉适量，水适量。

2、首先取适量奶粉加50ml水搅拌均匀成配方奶晾至常温备用。

3、鸡蛋只取蛋黄打散。

4、加入常温的配方奶搅拌均匀。

5、用筛网过滤掉杂质。

6、盖上保鲜膜然后用牙签扎几个眼。

7、上锅蒸熟，大概开锅后中火10分钟。

8、取出去掉保鲜膜晾凉后就可以了。

土豆鸡蛋羹的做法

1、将鸡蛋打散加入盐葱花调味搅拌均匀

2、将洗净切丝的土豆加入鸡蛋液中

3、将土豆丝和鸡蛋液加入少许水（可以使整出来的蛋羹更嫩）再滴入两滴香油搅拌均匀，蛋液最好刚刚没过土豆丝，上锅蒸熟

格兰仕微波炉c1蒸鸡蛋羹的做法

蒸鸡蛋羹可以用微波炉的蒸汽键功能，如果没有这个键，可以用微波功能。

方法：

1、准备一个碗，打入鸡蛋，加一点点盐打散，加入蛋液3倍量的凉白开再次充分打散、打匀；

2、清理掉表面的泡泡泡沫,加盖盖子，如果容器没有盖子，可加盖保鲜膜，用牙签扎几个小孔，中高火1分钟，中底火1分钟，低火60秒即可，中途要打开看一下一面过火；

3、淋入酱油与香油即可，具体时间可以根据具体情况自己调整。

牛奶鸭蛋羹的做法

1、原料：鸭蛋1个、牛奶150ML、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。

2、鸭蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀，最好用蛋抽子，会较容易；

3、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；

4、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间，没有炖盅的可以倒入碗内，上覆保鲜膜，再用牙签略扎几个小眼；

5、碗中加入水烧开后，放入炖盅，注意水要到炖盅深度的一半就好，盖上盖子，隔水炖5分钟即可。