养黄金泥鳅的方法

养黄金泥鳅的方法

1、准备一个合适的池塘： 黄金泥鳅的养殖肯定是离不开池塘的，这是最基础的养殖条件，但是池塘里面朋友们要保持水质清新，没有受到过污染而且水源还得充足，各种的排水和蓄水的功能都得齐全才行。当然，池塘的面积最好是选择50到100平米的，深度则在50厘米左右为最佳。这个时候大家伙还要检查池塘的这些池壁，如果有漏水的情况一定要进行改善，可以用一些工具把它夯实，这样就能够防止它渗漏的情况了。池塘的底部也得有十厘米左右的淤泥，整个养殖场的四周，也尽量用那些石棉瓦或者是铁丝给做成围墙，这样能够防止一些其他动物进入池塘伤害黄金泥鳅。

2、池塘的处理工作：光准备好了这样一个池塘还不行，我们还要把池塘进行处理一下，首先，在放泥鳅苗两个月之前，先要把池塘里面的这些淤泥给深耕一遍，然后让它暴晒30天左右，再用一些生的石灰粉对池塘进行消毒杀菌，同时给池塘里面放上大量的肥料，但是肥料一定要注意必须是发酵过的有机肥还有生物肥，这样才能有利于黄金泥鳅的生长。整个池塘是黄金泥鳅生长的场所，如果先前的处理工作没有做好的话，那么你就也不会好好的长大，同时，没有对池塘进行消毒工作，黄金泥鳅在生长的过程中就有可能产生一系列的疾病，那么大家伙就别想什么丰收了，黄金泥鳅还有可能造成死亡

3、黄金泥鳅的养殖密度：很多朋友在养黄金泥鳅的时候之所以没有成功，有可能是与黄金泥鳅的养殖密度有很大的关系，他们认为投放得越多产量就会越高，其实这种观点是错误的，如果没有合适的养殖密度，那么就会让黄金泥鳅产生大量的疾病，而这些疾病往往会传染，所以，黄金泥鳅的死亡也就因此而产生了。如果朋友们选择的泥鳅苗在三厘米左右那么，平均每平米投放的数量是0.1到0.2千克左右，但是随着黄金泥鳅不断的长大，大家就要及时的减少养殖密度，这样就能很好的避免泥鳅出现损伤，也能提高一定的产量。

4、水质的管理工作：投放好了黄金泥鳅种苗以后，下一步我们就要关心水质的问题了，因为，关系到黄金泥鳅生长好坏的一个重要的点就是池塘里面的水质了，水温朋友们一定不要让它超过30度，否则会对黄金泥鳅的生长造成不利，如果超过30度的话，就要往里面注入一些水，这样水温就能够及时的下降，但是温度也不要低于15度，否则黄金泥鳅也会被冻伤。经常性的调节一下水温，能够给黄金泥鳅的生长带来很大的好处，但是，如果想要水质更加的清澈，还要注意平常的遮阳措施，大家可以在池塘里面种上一些水葫芦还有浮萍，这样不但能够给泥鳅制造出多余的肥料，也能够起到遮阳的效果。

5、黄金泥鳅所需要的饵料。其实黄金泥鳅是一种杂食性的动物，所以它什么都吃，可是，在黄金泥鳅很小的时候也就是它的幼苗期间，养的时候千万不能直接给它吃人工的饲料，尽量的给它吃些藻类还有枝角类的生物，这样才能保证幼苗的存活性提高，也能保证黄金泥鳅的一个高产。随着黄金泥鳅的不断长大，饵料就可以适当的改变了，可以给它吃点鱼粉与肉粉或者动物的内脏等等，当然如果给你它适当的搀杂一些五谷杂粮的话，那么它生长的速度就会有所加快。

泥鳅的做法

1、准备好藠头和姜，切好备用。

2、把泥鳅倒锅内烫死，如果锅上有沾那种白白的东西才需要把泥鳅拿出来把锅清理干净。

3、在锅内加入适量的油，把泥鳅煎黄了后就可以加入其他的配料了。

4、煎一下的泥鳅煮出来的汤会比较白浓一个点。藠头，姜，红椒加入到锅内炒香，这时候可以加入一些酱油进去炒香

5、然后再加入一些水进入去煮，我这里加的水比较多。是因为要给宝宝喝汤的所以才放这到多水。一般的情况放少一点味道会更佳。

6、汤煮白了以后，这时候可以加入适量的盐进去，再藠头的叶子放入到锅空烫熟就可以出锅装碗了。

干煸泥鳅的做法

1、买回的泥鳅放入清水中，放几片姜，放2-3天，每天换2-3次的水，让其吐净泥浆；

2、洗净泥鳅，倒入漏勺里控干，热锅，倒入泥鳅，盖上锅盖；

3、等听不到声音时打开锅盖，盛出泥鳅，将锅洗净，泥鳅倒入水中，加点醋将泥鳅上的粘膜洗净，控干水待用；

4、辣椒洗净，切碎，姜洗净切丝，蒜剥皮切碎；

5、锅烧热，放油，4成热时放入姜、蒜，爆香，然后放辣椒，继续翻炒；

6、香味出来后，把这些佐料拨到一边，加点油，放入泥鳅 ，中小火慢慢煎至结成硬壳，然后混起来炒，放米酒、生抽、蚝油、盐，焖一分钟左右炒匀出锅。