家里只有土豆和大米怎么做好吃

家里只有土豆和大米怎么做好吃

做法：1、将土豆去皮切成小丁；

2、炒锅中倒入油，大火烧至7成热时，放入土豆丁翻炒；

3、待土豆丁炒到金黄时，均匀的撒一层盐，搅匀后盛出；

4、大米洗净倒入电饭锅，水位高度约食指第一个关节的位置，比平时蒸米饭水多一点点；

5、再倒入煎好的土豆丁，盖上盖子，按下开关，等着米饭熟；

6、蒸好后，打开盖子，用勺子将米饭和土豆翻拌均匀，再盖上盖子焖10分钟即可。

土豆和鸡肉该怎么做

1、主料：鸡肉300克、土豆350克。

2、调料：酱油、盐、葱段、姜片。

3、将土豆去皮，洗净，切成块;鸡肉洗净，也切成方块。

4、锅中热油爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖至鸡肉八成熟，加入土豆块继续炖煮。

5、至土豆熟烂时，加盐调味即可。

土豆和香菇可以一起炖红烧肉吗

原料：五花肉1块、土豆2个、干香菇10朵、盐1小勺、冰糖适量、葱一棵、姜1块、八角2个、花椒1小把、桂皮1块、料酒1小勺、朝天椒2个、 红烧汁1小勺、海鲜酱1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量。

做法：

1、烧热锅，下入五花肉，再加入适量的橄榄油；

2、慢慢变成小火，炒五花肉直至两片微微发黄，将里面的油脂煸炒出来；

3、再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒，爆香后加入适量的生抽；

4、再加入红烧汁和泡过香菇的水，同时将大料钢球放入，再加入两勺海鲜酱，用大火烧开，再转小火煮上二十分钟；

5、再加入准备好的土豆块和香菇， 加盖后煮上十五分钟，之后加入盐和胡椒粉调味，最后大火收汁即可。