油焖小尖椒怎么做

油焖小尖椒怎么做

1、小尖椒去蒂洗干净。

2、锅干烧热，放小辣椒煸炒。

3、炒到辣椒虎皮起泡盛起。

4、锅倒油放火腿肉蒜煸炒出香味。

5、加盐糖料酒生抽调味。

6、加点清水略煮入味就可出锅，鲜嫩的本地小辣椒维C很高的哦。

种小尖椒的方法

1、在花盆底部排水孔上盖好防虫网，放入约2厘米厚的钵底石。

2、将有机培养土壤倒入花盆距盆沿约2厘米处，适当地施加些有机肥料，用洒水壶浇透土壤。

3、在花盆的土壤上6~7处播种，每处播撒1粒种子，然后用土壤把播种洞填满抚平。

4、用报纸盖住花盆等待种子发芽，防止水分流失。

拿小尖椒腌制辣白菜的做法

主料：大白菜、红辣椒。

材料：姜末、糯米粉、精盐、大蒜、味精、白糖。

做法：

将大白菜清洗干净，切成长条，放入细盐腌一会儿。将腌好的白菜，清洗干净，装入盘中待用。将红辣椒清洗干净，切成末，将姜切成末装入盘中待用。将糯米粉倒入锅中，加入清水搅拌均匀，烧开，加入白糖。搅拌均匀，加入红辣椒末，姜末搅拌均匀，烧开，成为自制辣椒酱。将腌好的白菜放入容器内，加入捣碎的蒜泥。搅拌均匀，倒入自制的辣酱。搅拌均匀，放入冰箱内，随吃随取。