超市买的水果粥要泡吗

超市买的水果粥要泡吗

超市买的水果粥要泡的，在煮水果粥之前建议提前至少浸泡2小时以上，直至食材泡软即可，若是水果粥的材料浸泡时间过短，吸水不够，可能仍然比较难煮烂；若是浸泡时间过长，会造成食材中的营养成分流失，从而影响水果粥的营养价值。

因为水果粥中的主要原材大多数是粗粮，质地相对会比较坚硬，直接煮的话很难煮烂，所花费的时间会比较长，因此水果粥是不建议直接煮的，将它提前用清水泡软再煮会更好，因为在浸泡过程中，食材会吸收膨胀，质地变松，相对来说会更容易煮烂，其中的营养成分也更容易泡出来。

水果粥一般用什么水果

1、水果粥一般可根据自己的口感喜好来定度。现时是气候转入炎热期，因此应该选用寒凉性质的水果入粥。如果是体质虚寒的人士，则应该选用温热性质的水果入粥。

2、寒凉类水果有柑、橘、菱、荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。

3、温热类水果有枣、栗、桃、杏、龙眼、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝等。

水果粥的热量是多少

水果粥的热量(以100克可食部分计)是155大卡(648千焦)，单位热量适中。

每100克水果粥的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。