上海有什么好吃的吗

上海有什么好吃的吗

1、蟹壳黄：因其形圆色黄似蟹壳而得名，蟹壳黄是用油酥加酵面作坯，先制成扁圆形小饼，外沾一层芝麻，贴在烘炉壁上烘烤而成，此饼味美咸甜适口，皮酥香脆；

2、鸡肉生煎馒头：是上海的特色风味小吃。这种小吃是以发酵后的精白面粉作皮，用熟鸡脯肉丁、猪夹心肉末和肉皮冻加香油等多种调料作成馅心。品形态饱满，上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花，松软适口，下半部则酥脆可口，馅重汁多；

3、小笼包：是选用精白面粉擀成薄皮，又以精肉为馅，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；

上海有什么好吃的零食么

上海好吃的零食有：

鲜肉月饼，苏式月饼的一种，中秋节上海人必吃，现在，上海几家老字号的店，长期提供鲜肉月饼；桃酥饼，桃酥饼的制作很有讲究，做的过程中要突出之点是甜中带咸，有猪油或麻油的清香，将白糖粉，鸡蛋，臭粉，小苏打和食盐一起，搅拌5分钟左右，要求搅拌松泡，再化猪油，过程中一定要充分拌合，这样做出来的桃酥饼酥脆好吃；松子糖，半透明三角形状的麦芽糖，有不同口味，加松仁便是松仁粽子糖，加玫瑰即是玫瑰粽子糖；上海蜜饯，因为综合了苏式，京式，闽式和广式蜜饯特点，口味非常独特，以酸甜口为主，同时还大胆用盐，辣和奶油香精等，口感持久。

上海有什么好吃的羊肉火锅

上海比较出名的羊肉火锅共有7处，其地址分别位于：

上海旺旺羊肉火锅，地址：上海市虹口区周家嘴路800号；小肥羊火锅，地址：上海市黄浦区陆家浜路1390号；洪长兴羊肉馆，地址：上海市黄浦区云南南路1号；老李羊肉火锅，地址：上海市宝山区大华路538号澳洲广场2层；周氏热气羊肉火锅，地址：上海市长宁区安化路399号；老北京涮羊肉火锅，地址：上海长宁区延安西路1033号大众金融大厦101号；京式热气涮羊肉，地址：上海市长宁区天山西路138号馥邦购物中心。