您的位置:天气预报查询一周

皮蛋瘦肉栗子粥

更新时间: 2026-05-03 22:42:07

皮蛋瘦肉栗子粥

1、材料:里脊肉200克、皮蛋2个、板栗50克。

2、先洗米,洗干净后加水滴几滴香油,浸泡半小时。这样的米比较好煮,而且粥更香。

3、瘦肉切成丝,皮蛋和板栗切成丁,准备好。

4、准备姜丝,葱的话依个人口味,我不爱吃葱就没加

5、瘦肉加料酒和少于盐腌制半小时

6、米浸泡半小时后加入板栗丁开始煮,煮开后加入瘦肉丝,姜丝,皮蛋。大约二十分钟后就可以了。

高压锅煮皮蛋瘦肉怎么做

1、准备材料:大米 1杯、皮蛋 1个、猪肉(瘦) 100克、盐 适量、小葱 适量。

2、将瘦猪肉用菜刀切成肉丁,放旁边备用。

3、大米淘洗干净放入电压力锅内胆,加入适量水。

4、然后往电压力锅内加入肉丁,搅拌均匀。

5、接着选择熬粥键进行煮熟,等待时间到即可。

6、然后将准备好的皮蛋去皮洗净切成小块。

7、等粥煮熟后,锅里加入皮蛋再煮5分钟即可。

8、加入适量的盐,搅拌均匀,撒点葱花,皮蛋瘦肉粥就已经完成了。

皮蛋瘦肉混搭怎么做

1、食材:大米适量,姜一块儿,皮蛋两个,盐适量,瘦肉一块儿。

2、大米加一匙食用油和适量清水浸泡一小时以上备用;姜一块儿;皮蛋两个;盐适量;瘦肉一块儿;调羹一个。

3、锅内温水加两片姜,放入肉焯至水沸肉的表皮发白,捞出备用。

4、皮蛋分别切丁,姜切成末。

5、锅内加水,让调羹仰面躺在锅底。

6、加入浸泡好的大米、焯水洗净的肉块儿、一勺盐、一半儿姜末、一个皮蛋丁中火煮开后小火煮约一个小时。

7、把肉捞出来下手撕碎。

8、把肉碎、剩下的皮蛋和姜末继续放到粥里煮约15分钟。

9、洒香葱或香菜末装碗即成。

皮蛋瘦肉燕麦粥

1、皮蛋1个、瘦肉50克、芹菜少许、燕麦片40克。

2、将皮蛋切成小方块,瘦肉剁切成茸,芹菜洗净切成碎粒。

3、水1碗(约250毫升)倒入于小锅中,打开火,煮沸后加入燕麦片、皮蛋、瘦肉茸,煮沸后再用小火煮1分钟左右,关火,依个人喜好用少量盐或鸡精调味,撒下芹菜粒即成。

皮蛋瘦肉菜干粥

1、食材:皮蛋2个、瘦肉100克、大米1米杯、糯米1/2杯、白菜干1大把、海盐-腌瘦肉适量。

2、置一大碗放一蒸餸架,把瘦肉放在架子上,表面撒面海盐,翻面,再撒一层海盐,放入冰箱,不盖盖;

3、隔约几小时把肉肉翻面,大概腌三天,此时肉肉有点发干,因为冰箱是吸湿气的这就对了,一次用不无可用薄膜包好入急冻格;

4、菜干剪段,隔夜浸泡;

5、把咸瘦肉洗干净切成麻将大的块,皮蛋也切成块;

6、把菜干、大米、糯米、皮蛋、咸瘦肉一古脑儿地放入压力锅,放锅深约60%水;

7、调时间40分钟,时间到后就可以享用了,粥放了咸瘦肉,一般情况下不用加食盐,如果实在不够咸,再加适量食盐。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6