莲子跟排骨煮粥怎样煮才更好吃呢

莲子跟排骨煮粥怎样煮才更好吃呢

一，原料：

1、主料：排骨500克，莲子（新鲜）150克。

2、辅料：姜1块，盐5克，料酒2小碟，香葱末20g，水适量。

二，步骤：

1、准备食材：排骨500克、去心莲子150克、姜1块。

2、姜切片备用；起1500毫升清水锅，加入的一半姜片和一小碟料酒，开锅后放入洗净的排骨灼2分钟捞起洗净。

3、洗净的排骨和剩下的姜片放入电压力锅的内胆中。

4、加入洗净的莲子。

5、加入刚好能没过食材的清水和一小碟料酒；上锅选择“肉类排骨”模式即可。

6、1小时，就可以加盐出锅啦，装碗后撒上点儿香葱末。

怎样煮牛肉好吃

1、将牛肉切成大块放入盆中，加入盐腌制两三个小时，上面压上重物把血水压出来，压好的牛肉清洗干净。起锅烧水，放入桂皮、茴香、花椒、生姜，煮开后转小火再煮十分钟，捞出所有食材留着卤煮汤备用。起锅烧油放入冰糖、牛肉、生抽、料酒、老抽、生姜翻炒均匀、卤煮汤、葱结，煮开后转中小火慢炖一小时。

2、牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。

绿豆粥要怎样煮绿豆才容易开花

1、取适量的绿豆，放入水中浸泡7至10分钟，后取出沥干表面水分；

2、将洗净的绿豆放入锅中，开火小炒至水汽蒸发完毕；

3、将水汽炒干之后，加入适量凉水，由于内外冷热不均，绿豆的表皮在遇到冷水之后会马上裂开；

4、绿豆开花之后，根据自己的需求，可以加入冰糖、莲子等配料，可使绿豆粥更加美味。若夏季饮用，可以在绿豆粥自然冷却后，放入冰箱进行冰镇，每次取适量食用。

怎样煮面条

1、食材：面条适量、食盐适量。

2、水烧开后先加入适量的食盐，下入面条。

3、若水温不够，面条会糊化，用筷子搅拌面条三分钟后捞出。

4、若是干面条，比如挂面，等水烧到冒小气泡，改用中小火，放入面条。

5、水烧开后加入一碗凉水，等待水烧开后捞出面条。