怎样煮九节虾

怎样煮九节虾

煮九节虾的方法如下：

1、海虾、姜、葱、蒜，虾洗净，剪去虾须和尖嘴，姜切丝、蒜切末、葱切末；

2、锅中加水，放入姜丝，把水烧开，水开后调入半汤勺的料酒，再倒入虾；

3、煮至虾熟透，蒜末和葱花放入碟中，调入味极鲜和醋即可。

羊头怎样煮出来好吃

用料：羊头1个、葱姜适量、香菜2棵、盐10克、味精5克、胡椒粉2克、料酒5克。

1、首先把羊头冲洗干净，凉水下锅，放上一勺料酒，开锅后一分钟关火，再次冲洗干净。

2、焯水的羊头放入砂锅中，放入大块的姜块和大葱段，添入足量的清水。以熬煮的中间不再添水为宜。

3、大火烧开转小火，继续煮一个半小时，羊头熟透，捞出晾凉。

4、汤中加入盐、味精和胡椒粉调味即可。

古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉，羊肉含有丰富的蛋白质，脂肪，还含有维生素B1，维生素B2，钙、铁，磷、钾、碘等微量元素，营养丰富，对人体很有益处，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人欢迎。

怎样煮薏米红豆

制作薏米红豆的材料：薏米、红豆、红枣、龙眼肉。

制作薏米红豆的方法步骤：

1、将薏米与红豆洗净提前泡发十二个小时。

2、将泡好的薏米和红豆放入锅中，用大火煮开。

3、将红枣和龙眼肉洗净备用。

4、等汤煮沸后，加入红枣和龙眼肉。

5、转中小火慢炖，至红豆微开花熟软即可食用。

怎样煮板栗

1、首先用刀在板栗的任意位置交叉划两刀，不用太深。

2、接下来将板栗放电饭煲里，加入冰糖和少许油，然后倒入清水，水位不要超过板栗高度。

3、打开电饭煲的开关，煮好就可以出锅了。板栗是营养极为丰富的干果,含糖和淀粉量高达70.1%,蛋白质含量为7%;被称为“肾之果”,有补肾健脾、强身健体及益胃平肝等功效，大家可以多吃。