怎样煮甜牛肉

怎样煮甜牛肉

甜牛肉做法；

原料：牛里脊肉300克、薄荷少许、生姜1块、蒜瓣5颗、泰式甜辣酱50克、盐2克、生抽5克、料酒5克、白胡椒粉、水淀粉、油30克；做法：

牛肉顺横纹顺片，越薄越好，加入盐、生抽、料酒、白胡椒粉、水淀粉搅拌均匀，再加入10克油一起搅拌，腌制30分钟；薄荷用流动的水流干净，沥干，切碎；蒜瓣拍成蒜末，姜切成姜末；锅烧热，倒油，把姜蒜末、薄荷碎倒入锅里爆香，倒入泰式甜辣酱炒匀，腌制好的牛肉倒入锅内，翻至变色，并使酱汁均匀地裹住牛肉，关火，用余温将牛肉浸熟即可。

存年老米怎样煮才好吃松软

加少量醋：

按500克米加1毫升醋的比例放食醋，可使米饭松软之外还易于存放、防变馊，且煮出来的米饭没有酸味，反而香味更浓。

加少量油：

放入少量油搅拌均匀做出来的米饭，香滑软糯，粒粒分明，且绝对不会粘锅。

加少量盐：

剩下的米饭再吃时需要重蒸，在蒸剩饭时放入少量食盐水，就能去除米饭异味。

加少量茶：

用茶水煮饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、助消化的好处。用泡好的绿茶代替做饭的水即可。

煮瓜子怎样煮好吃

1、食材:生瓜子 500g;盐 适量.

2、顺便适量的瓜子。

3、用凉水洗一下。

4、水里加入一勺盐。

5、待盐融化后，浸泡一会。

6、将炒锅加热。

7、将浸泡好的瓜子捞起，放入锅中。

8、中小火，翻炒后，加入少量的盐。

9、翻炒一会，再加入少量的盐。

10、摸着瓜子外面干了，转小火，继续翻炒。表面微糊，即可。