怎样煮板栗好吃又简单

怎样煮板栗好吃又简单

1、把栗子背部用刀划一条小缝，浅长为好。

2、倒入锅中，加水煮，水稍微没过栗子一点即可，放很小一撮盐，可以根据个人口味加糖，大火煮开，中小火煮大约半个小时。

3、等水马上煮干的时候捞起，晾干水分。

4、锅烧热放极少的油，倒入栗子，开中小火翻炒，没几分钟栗子就开始陆续发出“啪”“啪”声音时，就代表栗子壳已经裂口了，把裂口的捞出来即可。

豆腐怎样煮才好吃又简单

1、材料：豆腐250克，咸鸭蛋1～2个，青菜适量。

2、豆腐切成小块，青菜切碎;

3、咸蛋剥开，将蛋黄与蛋清分离，蛋黄压成泥;

4、油烧至八成热，倒入备好的蛋黄泥，炒散，然后放入豆腐块炒熟;

5、出锅前洒上香油，青菜末出锅。

鸭爪要怎样煮才好吃呢

食材：鸭爪、葱、姜、蒜等。

步骤：

1、选鸭爪，选新鲜或者袋装爪，不要变色的，不要选上面有疙瘩的；

2、将鸭爪从中间剁成两半；

3、煮汤，将葱、姜、蒜、香叶、肉蔻、少许盐放入沙锅加水煮20分钟，然后到入搪瓷或陶瓷盆里晾凉；

4、将鸭爪放入沙锅里加料酒，盐煮三十分钟；

5、将爪放入煮好晾凉的汤中，把泡椒剁碎连汁倒入鸭爪上，放少许盐；

6、将泡好的鸭爪放在常温下2天即可。