怎样煮酸梅汤

怎样煮酸梅汤

1、食材：乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等。

2、将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草片、洛神花，用清水洗去浮尘，捞出。

3、放入汤锅中，加纯净水，大火烧开，转小火煮30分钟。

4、放冰糖，搅至溶化，关火。放入桂花搅匀，焖10分钟。

5、晾凉后过滤酸梅汤，装入瓶中冷藏，即可饮用。

怎样煮清汤鸡肉好吃又简单

1、主料:三黄鸡、香菇 辅料:枸杞适量 调味:八角1粒、香叶2片、姜等等；整鸡处理干净，焯水去杂质、血沫。

2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡，小火炖1.5小时。

3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。

4、关火盛入器皿中，撒香菜末即可。

用电饭煲怎样煮豆腐

材料：海带丝100克、豆腐250克、平菇5朵、盐5克、浓汤宝一盒、姜2片。

做法步骤：

1、干海带丝泡发；

2、豆腐切块；

3、海带丝与豆腐、姜片放入电饭煲中；

4、开火煮十分钟；

5、向锅中放入浓汤宝与平菇同煮二十分钟；

6、加盐调味即可。

怎样煮猪肝不硬

煮猪肝不硬的步骤有:

1、先把猪肝切成薄片,加入料酒,少量的盐,鸡精,湿淀粉等腌一会儿；

2、然后锅内放底油,油热后分别加入葱、姜和蒜；

3、再放入猪肝，用猛火快炒,加入配菜；

4、最后当水大滚时候放进已准备好的猪肝，一边搅动一边看是否变白色，一变色即时关火起锅，这样煮的猪肝不会硬。