怎样煮毛豆

怎样煮毛豆

1、准备好食材。

2、毛豆节洗净，剪去毛豆的两角。

3、葱、姜切片备用。

4、用纱布将香料包好制成香料包后备用。

5、锅中做水，水开后下入毛豆、精盐后大火煮开。

6、变小火后敞盖煮7分钟左右关火。

7、毛豆在锅中继续浸泡半天（6小时左右）后捞出即成。

8、锅里放一大碗水，加料酒、盐、八角、桂皮，花椒等调料煮开5分钟。

9、放入毛豆节。

10、再加点盐，煮至毛豆熟，关火。

11、1连汁水一起倒入保鲜盒，冷却后放入冰箱冷藏半天即可食用。

西米大粒怎样煮

煮西米的具体方法：

主料：西米；

辅料：清水，糖，椰浆。

1、先放相当于西米4到5倍的清水煮到沸点；

2、然后将西米倒入煮沸的开水中，要不停地搅到西米，煮约10到15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟；

3、在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟；

4、加糖、椰浆及杂果等配料后搅动，即可食用。

棒子骨怎样煮最有营养

辅料:嫩玉米2个，白萝卜1根，葱、姜适量；

调料:料酒、鸡精、盐；

做法：

1、棒骨从中砍断，焯水后洗净浮沫备用；

2、萝卜去皮切滚刀块备用，嫩玉米剥皮洗净；

3、炖锅中水开后，放入棒骨，待水再一次开时，撇尽浮沫；

4、倒入料酒，若家中有菜籽油，可滴上三至四滴，使得汤汁浓白；

5、放入拍松的姜块与葱结，改小火炖3小时以上；

6、放入萝卜、嫩玉米，再炖30分钟，加盐与鸡精调味即可。