白萝卜怎样煮得烂

白萝卜怎样煮得烂

白萝卜切丁，在热水中大火煮15到20分钟即可，若希望煮得更烂，可以将时间延长到30分钟左右。利用高压锅，可以有效的缩短时间。

除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。

怎样煮大块猪肉好吃

东坡肉材料：带皮五花肉1块约500克，绍兴黄酒400毫升，老抽2汤匙，生姜1块，大葱1段，香葱2根，冰糖50克。作法：

1、锅内烧一锅沸水，将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉，不烫手后将其切成5厘米见方的块状；

2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结；

3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片，再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上。

怎样煮花生不变黑

煮花生不变黑需要以下四个步骤：

1、不要用铁锅煮，用铝锅煮就不会发黑。

2、不要煮太久，煮太久会没有营养，颜色也变黑 。

3、一定要在刚好煮熟就捞出来,凉干水分,不能浸泡在水中。如果遇天气好最好是趁热放在太阳下晒干水分保持花生本色。

4、在出锅前两分钟放盐，可以保持花生出锅不变色。

怎样煮葵瓜子

原料：生葵花子500克、八角3颗、花椒约30粒、桂皮1根、甘草约5颗、丁香10粒、盐2茶匙。

操作：

1、将瓜子用清水洗净，去除表面的浮土，把瓜子倒入锅中，然后倒入700毫升清水，将瓜子浸泡10分钟；

2、把八角，花椒，桂皮，甘草和丁香放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟。调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然冷却；

3、盛出瓜子后，放入沥水篮中，充分沥干;

4、把一块大纱布平放，把沥干水分的瓜子放在纱布上，扎口后用绳子系好；

5、把纱布袋放在暖气上，放置超过12小时。然后打开，平摊后冷却即可。

怎样煮黄豆稀饭最有益

准备材料：

小米、黄豆均适量。

做法：

1、将小米洗干净，须多洗几次；

2、在锅中加入水，待水烧开后加入小米；

3、待水沸腾后加入黄豆；

4、待水再次沸腾后将表面滚起的浮沫用勺子去除；

5、用中火熬40分钟左右，待稀饭变稠即可食用。