烤鸡翅的方法

烤鸡翅的方法

1、材料：鸡翅中12个。调料：蚝油一匙，黑胡椒粉适量，蜂蜜一大匙，一匙老抽，生抽一匙。

2、做法：（1）一匙蚝油，一匙生抽，一大匙蜂蜜，半匙老抽兑成汁。

（2）盐，胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀，盖盖，放入冰箱冷藏腌制一夜，时间不允许也要腌制至少2小时（为了更好的入味，可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔）。

（3）腌好的鸡翅放入烤盘，刷上少许腌料汁。

（4）烤箱200度预热，反正面各烤10分钟，表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可（各家烤箱温度不一致，烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色，不要烤糊）。

烤鸡翅的腌制方法

1、用料鸡翅1000g、生姜沫、葱花少许、辣椒段少许、料酒、生抽少许、盐、鸡精少许、五香粉、黑胡椒。

2、鸡翅加入少量酱油2勺即可。加入料酒，加入盐，少许姜沫，少许辣椒。少许五香粉，少许黑胡椒粉，将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

烤箱烤鸡翅的做法

1、首相我们开始处理鸡翅，把鸡翅清洗干净。用流动的自来水清洗，然后几根牙签给鸡翅通通小孔。正反面都要戳，多戳几下。

2、接下来就准备我们料汁，把蒜切成片放入碗里。碗里面的深色的是食用油；

3、然后切半个柠檬，挤半个柠檬汁入碗里。

4、把辣椒切成段,继续放入碗里，然后搅拌一会儿就ok了。

5、把戳了半天躺在那里的鸡翅放入调好的料汁里面胭脂一下，整齐摆放到烤箱的烤盘上面。等一会儿在,让腌一会儿（15分钟腌制时间）

6、最后放入烤箱，设置220摄氏度，先预热10分钟，烤15分钟取出，翻面再开10分钟，调到230摄氏度再烤5分钟。最后,就盛入盘里上桌了！