椒麻烤鸡翅的做法

椒麻烤鸡翅的做法

1、食材：鸡翅10个、花椒一小把、麻椒和花椒等量、白糖1茶匙、食盐1茶匙、孜然粉1茶匙、蚝油1茶匙、辣椒粉2茶匙、料酒1汤匙、生姜3片、食用油大半汤匙。

2、红花椒和麻椒按1:1的比例混合。

3、用搅拌机粉碎或用擀面杖碾压成末，制成麻椒粉待用。

4、洗净10个鸡翅中，在表面斜划几刀方便入味。然后加入白糖、食盐、孜然粉、耗油各1茶匙，辣椒粉和前面准备好的麻椒粉各2茶匙。

5、再加1汤匙料酒和三四片生姜，用手抓匀的同时按摩鸡翅，促进调味料渗透到鸡翅里。

6、最后加大半汤匙食用油，翻拌均匀后静置约30分钟。

7、烤盘上铺锡纸（哑光面向上），摆放好鸡翅，烤箱预热到180℃，中层，上下火，烤约25分钟即可。

烤箱烤鸡翅的做法

1、鸡翅洗净，用生抽盐研制8小时以上

2、翻入烤箱，上下火全开，烤10分钟

3、取出撒上孜然粉，继续烤5分钟。即可

烤鸡翅的做法烤箱

1、将鸡翅洗净后，用厨房纸吸干水分。

2、在鸡翅两面划两刀。

3、把处理好的鸡翅倒入盆中，加入一勺料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，少许盐，胡椒粉，再放几片姜。

4、用手抓匀，腌制两小时。

5、将腌好的鸡翅平铺在有吸油纸的烤盘上。

6、放入提前预热好的烤箱中，上下火190度烤20分钟。

7、鸡翅就烤好了。

烤鸡翅的做法 非常好吃哦

1、将新鲜的鸡翅，在中间划几下

2、准备好的味极鲜，蜂蜜，花椒，八角，姜.盐.大葱.料酒倒入容器内与鸡翅均匀搅拌腌制。

3、将腌制好的鸡翅放到保鲜带内，放进冰箱(冷藏箱:)腌制3小时以上。

4、腌制好的鸡翅均匀摆放到烤盘内，刷油。烤箱200度预热10分钟，200度烤30到40分钟。

5、最后装盘就可以了，超美味！