烤鸡翅的腌制方法

烤鸡翅的腌制方法

1、用料鸡翅1000g、生姜沫、葱花少许、辣椒段少许、料酒、生抽少许、盐、鸡精少许、五香粉、黑胡椒。

2、鸡翅加入少量酱油2勺即可。加入料酒，加入盐，少许姜沫，少许辣椒。少许五香粉，少许黑胡椒粉，将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。

烤鸡翅的做法烤箱

1、将鸡翅洗净后，用厨房纸吸干水分。

2、在鸡翅两面划两刀。

3、把处理好的鸡翅倒入盆中，加入一勺料酒，生抽，老抽，蚝油，蜂蜜，少许盐，胡椒粉，再放几片姜。

4、用手抓匀，腌制两小时。

5、将腌好的鸡翅平铺在有吸油纸的烤盘上。

6、放入提前预热好的烤箱中，上下火190度烤20分钟。

7、鸡翅就烤好了。

锡纸烤鸡翅的做法

材料：鸡翅、水、锡箔纸。

做法：1、将鸡翅化开，在冷水中浸泡半个小时；

2、用小刀在鸡翅两面划两下；

3、倒入烤料，腌制3个小时，期间要经常翻面；

4、取锡纸裁剪成小块，包裹鸡翅，同时烤箱200度加热20分钟，取出装盘即可。