车厘子清洗方法

车厘子清洗方法

1、盐水清洗。先将车厘子放入盐水中浸泡20分钟，再用净水洗濯一遍。由于盐水中的盐能够将依靠在车厘子下面的虫豸浮起，以轻易用水冲掉，从而到达无污染的形态，如此吃起来才不用担心。

2、食用碱。将车厘子放在碱水中浸泡，然后捞出来再用净水洗濯一次便可。

3、淘米水。由于淘米水中含有多种碱，能很好的中和车厘子外面农药的酸碱性，从而能更好的杀死下面残留上去的病菌。

车厘子sj是什么等级

1、sj级别是双勾级，是指车厘子果粒直径28mm-30mm，这样的车厘子相对来说比较好，属于高级车厘子，但是并不属于顶级的车厘子，价格适中。

2、智利的车厘子分为SXJ级、XJ级别、J级别、XL级别、L级别，其中SXJ级别为最顶级。果粒直径32mm以上的为XXSJ俗称4勾，这样级别的车厘子一般比较少见。

车厘子放久了变得软软的还能吃吗

如果车厘子没有出现变质的情况可以食用，出现黏液不能食用。车厘子裂开是不建议食用的。因为发生裂果后易感染霉菌，造成果粒腐烂，并容易招引金龟子、蜂、蝇、蚜等害虫吸吮果汁，传播病菌，影响车厘子的质量，不适合食用。如果觉得浪费的话，一定要洗干净之后才可以吃。

车厘子的保存温度零度范围为到四度，可以放在保鲜袋中，放入冷藏室保存，但最好不要超过7天。

车厘子如何挑选

1、看颜色。挑选车厘子时首先就要观察其颜色，一般颜色是深红或者偏暗红色的就是比较甜的，颜色浅的就是发酸的的，而且颜色深的车厘子含有的花青素含量比较高，这还可以对抗身体内的自由基，抵抗衰老。

2、看表皮。在夏天，有一些水果中都会含有虫子，车厘子也一样，所以我们在选择的时候最好挑选一些表皮没有破损的，手感稍硬的较好，这样就不会存有虫子了，而且这也表示车厘子很新鲜，我们也可以很放心的食用了。

3、看果梗。一般新鲜的车厘子果梗比较绿，也比较硬，如果在购买的时候发现车厘子的果梗发黑的话，那就表明不是新鲜的了，所以就不要在选购了。

4、看形状。好的车厘子形状都是规则饱满的，个头很大、很圆润，而且果梗蒂部位凹的很深，这样的车厘子是非常新鲜优质的。

5、看光泽度。优质的车厘子表皮是发亮的，如果表皮无光泽的话，就代表是不新鲜的了，所以就不要在选择了。

车厘子不仅酸甜好吃，而且对身体也有很大的好处，所以建议大家在生活中可以购买一些来品尝一下。