车厘子的营养价值

车厘子的营养价值

1、车厘子是樱桃的一种。樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g，蛋白质1.4g，脂肪0.3g，糖8g，碳水化合物14.4g，热量66千卡，粗纤维0.4g，灰分0.5g，钙18mg，磷18mg，铁5.9mg，胡萝卜素0.15mg，硫胺素0.04mg，核黄素0.08mg，尼可酸0.4mg，抗坏血酸900mg，钾258mg，钠0.7mg，镁10.6mg。

2、樱桃全身皆可入药，鲜果具有发汗、益气、祛风、透疹的功效，适用于四肢麻木和风湿性腰腿病的食疗。樱桃性热，味甘，具有益气、健脾、和胃、祛风湿的功效。

车厘子冬天可以放多久

冬天存放车厘子能保存7-10天的时间，在存放的时候要注意存放环境干燥。如果是在冰箱里面存放，需要铺上一层纸巾，达到吸收水分的作用，车厘子会散发出水分形成水珠，潮湿的车厘子不能保存太长时间。如果不在冰箱里面存放，就要注意环境的通风且不能见太阳。

车厘子的营养价值：1、能够为机体补充维生素A原类胡萝卜素，通过吃车厘子补充维生素A原类胡萝卜素，能够让视力尤其是暗视力的水平提高，缓解视疲劳的功效非常明显。

2、能够为机体补充丰富的维生素C，而维生素C对于免疫物质的促进生成作用非常明显，能够提高机体的免疫力。

3、能够增进食欲，因为车厘子当中含有丰富的有机酸，能够很好的刺激肠道消化液的分泌，能够增进食欲、促进消化。

车厘子要放冰箱冷藏吗

需要。车厘子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分，容易繁殖滋生细菌而发生腐烂变质，保质期很短。而冰箱冷藏的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生，延长车厘子的保存时间。

车厘子冷藏多少度合适：0-4摄氏度。建议车厘子放冷藏的温度控制在0-4摄氏度，如果温度过低，可能会冻坏车厘子的果肉，导致车厘子的口感变差，营养价值降低；如果温度过高，就不能很好的起到抑制细菌的作用，可能反而会加速车厘子的变质反应。

车厘子果醋如何做

1、白醋的牌子无所谓，但一定要纯粮酿造的。

2、醋和糖倒容器中，一晚才能融化。

3、车厘子洗净去核，切两半。

4、将车厘子放入一个可以密封干净的瓶子中。

5、放入白醋和水，比例为1：1，装满瓶子，加入200g白砂糖或蜂蜜。

6、密封，等待半天即可吃了。

车厘子每天吃多少合适

一般来说，车厘子是不宜吃多的，过犹不及，一天吃大概十个左右就可以了，车厘子属于温性水果，对于热病患者来说，车厘子不宜吃太多，咳嗽、慢性支气管炎患者要少吃，所以车厘子虽好吃，但是大家要适当的吃，以免引起身体不适，而且小孩子也不要多吃。