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车厘子奶油派如何做

更新时间: 2026-05-05 11:22:39

车厘子奶油派如何做

1、低筋面粉120g,抹茶粉6g,糖粉45g,黄油60g。

2、鸡蛋液35g,动物性淡奶油150g,细砂糖15g,车厘子适量,蓝莓适量。

3、所有粉类混合过筛,加入软化后切小丁的黄油。

4、双手搓揉黄油和面粉,使其完全融合成粗面粉状。

5、鸡蛋打散,分多次加入面粉中,用手抓匀。

6、最后将面粉揉成软硬适中的面团。

7、装入保鲜袋冷藏1小时备用。

8、取出面团,洒少许干面粉,擀成厚约0.5厘米的面皮。

9、小心的将面皮该盖在派盘上,用手指轻轻按压。最后用擀面杖压去派盘边缘多余的面皮。

10、用叉子在派盘底部叉很多小孔,防止烘烤时鼓起。

11、烤箱预热,派盘放入中层,上下火180度烘烤12分钟左右即可。取出冷却备用。

12、剩余的面皮做成小的挞皮。

13、将淡奶油倒入干净的碗中,加入细砂糖,用打蛋器打发。

14、打至提起打蛋器奶油挺立。

15、水果洗净备用,将打发好的奶油装入完全冷却的派皮。

16、用厨房纸吸干水果表面的水分,水果装饰在派中。

车厘子怎么冷冻保存

车厘子不可以冷冻,可以冷藏。车厘子的最佳保存环境是在0-4度,冷冻保存会将车厘子冻伤。收到车厘子后,应立即存放在冰箱的零度冷藏柜中。沾上水的车厘子即使在冰箱中也很容易变质,如清洗后保存,应将果体上水分充分晾干。在适当保存条件下,车厘子可保存最多7天时间。

车厘子食用价值:1、车厘子的含铁量特别高。

2、车厘子营养丰富,具有调中益气,健脾和胃,祛风湿。

3、对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处。

4、经常食用樱桃能养颜驻容,使皮肤红润嫩白,去皱消斑。

5、消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。

车厘子表面坑洼是什么情况

1、有受到挤压。

2、正常的车厘子表面是比较光滑的,不会有坑洼的情况。一旦车厘子表面出现了有凹坑的情况的话,就说明车厘子在运输的过程中出现了挤压的情况,其表面有受到挤压撞击而变形。像这种车厘子只要没有坏的话都是可以继续食用的,并且要尽快的食用完,因为这种受到挤压的车厘子一般不能保存很久,放置时间一长就会容易腐坏。

车厘子能带上飞机吃吗

车厘子能带上飞机吃,只要是国家规定的禁运物品、限制运输物品、危险物品和具有异味或容易污损飞机的其他物品,均不能作为行李或夹入行李内托运外,其他都可以携带。这意味着凡是带有特殊或不良气味、强烈刺激性气味的物品(含水果)都不能携带上机,如榴莲、菠萝蜜等不能携带。

车厘子可以多吃吗

1、不可以多吃。车厘子因含铁多,再加上含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。车厘子性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。

2、车厘子也叫樱桃,是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。

3、果实可以作为水果食用,外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。


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