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菠萝蜜的籽怎么做好吃

更新时间: 2026-05-05 05:22:20

菠萝蜜的籽怎么做好吃

用料:菠萝蜜核、清水。

1、准备一盒好吃的菠萝蜜,吃完的核不要丢,清洗干净。

2、奶锅内加适量清水,放入菠萝蜜核。

3、盖上锅盖,中火煮开。

4、避免沸水溢出来,不要将锅盖盖紧,继续煮15~20分钟。

5、清水变成暗红色关火。

6、菠萝蜜核可以轻易扎破即可。

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效;菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,果奇特,是优美的庭荫树和行道树;上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料。

菠萝蜜的核怎么种盆栽

一、浸泡种子

吃完菠萝蜜后将表面光滑,饱满且没有斑点的核留下洗干净。找个干净的瓶子装上清水放入核,大概一周左右就开始冒芽了,注意这期间必须每天换水。

二、准备盆土

菠萝蜜后期的生长较高大,因此盆栽要选择比较高的花盆,装入土壤,8分满的土就可以,然后稍微在表层喷洒一些水,使表层潮湿就可以。

三、栽入盆土

发芽后的核就可进行栽种了。栽种时先用铲子在土中挖个小洞,将根部朝下,有芽的一头朝上放入洞中,埋土就可以,嫩芽要露出一点。

四、及时洒水

将核种下后在上面铺一层碎石子或是麦饭石,然后洒水几圈,使核和土壤完全湿透并放在有光照的地方,静等生长即可。

菠萝蜜的正确剥法

1、首先在菠萝蜜下面铺上一层报纸或者塑料袋,然后戴上一次性手套,因为菠萝蜜的汁液非常粘,如果弄到桌子上或者衣服上是非常麻烦的。

2、在水果刀或者菜刀的两侧抹上豆油或者其他食用油,防止在切开的时候粘刀,抹好油后将菠萝蜜对半切开,再对半切开,切成四等份,注意切的过程中要不断给刀添加油防止粘刀。

3、将菠萝蜜中白色的棉状物剔除,然后将果肉一颗一颗摘出来就可以享用美食了。

菠萝蜜的核的功效与作用

1、菠萝蜜籽是可以吃的,里面含有非常丰富的磷,钙以及铁,而且还含有维生素以及氨基酸,能够起到排毒养颜作用,还可以预防便秘问题的出现,而且它吃起来并没有什么奇怪的味道,可以煮成汤来喝,也可以炒着吃煮着吃,可以让身体变得更加健康。

2、菠萝蜜籽还可以达到抵抗疾病,预防疾病作用,在中医方面认为菠萝蜜籽是一种没有毒性,性平的食材,吃完以后就可以除烦止渴,还可以让脾胃功能变得更强,能够预防肝脏功能减退,又能够预防肠胃方面的疾病出现,可以让身体免疫力提高,所以有三高问题的人就可以吃一些菠萝蜜籽。


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