菠萝蜜的功效及禁忌

菠萝蜜的功效及禁忌

1、菠萝蜜的功效：

（1）含有的菠萝蜜蛋白，不仅可以消炎，缓解和消除水肿。

（2）还可以促进血液循环，降血压、降血脂，预防脂肪堆积，有效清理肠道。

（3）含有维生素B族，可以滋养皮肤，滋润头发，消除身体紧张感，增强机体免疫力。

（4）菠萝蜜属于酸性水果，适量食用，可以起到护肝养肝的作用。

2、菠萝蜜的食用禁忌：

（1）菠萝蜜不能与蜂蜜同食，虽然蜂蜜与菠萝蜜本是两种很正常的食物，且都对人体并无伤害。但是当两种食物被同时吃下，蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化，并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀，混食两者严重的可导致腹胀而死。

（2）糖尿病人不能吃菠萝蜜，菠萝蜜中含有较多糖分，糖尿病人因为胰岛素分泌不足而不能及时分解大量糖分，这时过多的糖就会随尿液排出体外。因此，糖尿病人必须严格按照糖尿病的饮食原则来进食，不宜食用菠萝蜜。

（3）吃菠萝蜜的时候可以喝水，但不建议喝茶，尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒，绿茶也属寒性饮品，寒寒相加可致肚子疼痛等症。

吃菠萝蜜的好处和坏处

1、吃菠萝蜜的好处：菠萝蜜属于热带水果里面所含的维生素、蛋白质非常的丰富，可以改善局部的血液循环，能够促进炎症的吸收，同时还可以改善身体的水肿症状。

2、吃菠萝蜜的坏处：菠萝蜜属于热量非常大的一种果蔬，注意不可以吃太多，吃太多可能会导致出现上火，咽喉肿痛以及流鼻血等一些症状。

菠萝蜜的热量

1、菠萝蜜的热量

菠萝蜜的热量在众多的水果类中其实并不算高，因为经过研究测定，100克菠萝蜜的果肉中含有的热量是94大卡。这个数字可以说是比较低的，所以大家可以把菠萝蜜认定是低热量的水果，而且它还是属于高营养的一种热带水果，因为在菠萝蜜中的碳水化合物很丰富，蛋白质和纤维素以及维生素种类都是比较丰富的。

2、菠萝蜜的特点功用

菠萝蜜是很有特点的，他最大的特点就是外形非常庞大，看起来有点像我们所熟知的冬瓜，但是他的里面果实都比较的饱满，吃起来特别有味道，清脆甘甜可口。通过吃菠萝蜜能为我们的身体提供很多的糖分，能够改善低血糖的病症，此外吃菠萝蜜还有助于促进消化，因为菠萝蜜中含有一定量的纤维素，纤维素可以使肠胃蠕动的速度加快。

3、菠萝蜜的吃法注意

菠萝蜜一般的吃法就是把它直接食用，将皮拨开以后，一颗一颗的品尝，但是里面的核不可以吃，要把它取出来。要在吃菠萝蜜的时候一定要注意，菠萝果实中的核一定要去除不可以吃，另外一定要控制好菠萝蜜的使用量，因为菠萝蜜吃多了也是会影响健康的，其中含有的糖分比较多，还含有很多的脂肪油，所以菠萝蜜也是不适合多吃的。

菠萝蜜的丝丝怎么保存

冰箱冷藏。菠萝蜜里的黄丝含有大量糖分，若保存不当，很容易滋生细菌发生变质，其与菠萝蜜果肉的保存方法相似，都适宜存放在通风阴凉的环境中，如果条件允许，可以放到冰箱冷藏，可以延长保鲜期，将菠萝蜜里的黄丝装入保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱冷藏室即可。

菠萝蜜剥下的丝能吃吗：可以吃。菠萝蜜营养丰富，果肉中富含碳水化合物、蛋白质、维生素、糖分、纤维素及钾、钙、铁等微量元素，深受大家喜爱，菠萝蜜中的黄色丝也可以食用，因为菠萝蜜的果肉就是由这些丝状物长成的，而且这些黄色丝中也含有大量的蛋白质、维生素等，虽口感不如果肉香甜浓郁，但也有较高的食用价值。

菠萝蜜核发芽了肉有毒吗：没有。菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉、矿物质等，如果菠萝蜜果核发芽了，是可以继续食用的，因为菠萝蜜果核发芽，并不会像土豆发芽那样产生有毒的龙葵碱，但要注意，发芽的果核会将营养成分提供给新的生命体，因此，可能营养价值及口感受到一定影响。