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菠萝蜜的核是能吃吗

更新时间: 2026-05-04 02:09:36

菠萝蜜的核是能吃吗

1、菠萝蜜营养价值非常高。但注意不能食用过量,容易出现过敏现象,长痘或长疮。吃法较多样,可以跟大米一起煮粥,也可在清水里加上盐煮,或进行炒制。

2、波罗蜜,桑科波罗蜜属植物,常绿乔木,树高10~20米,胸径达30~50厘米;托叶抱茎环状,遗痕明显。叶革质,螺旋状排列,椭圆形或倒卵形,长7~15厘米或更长,宽3~7厘米,先端钝或渐尖,基部楔形,成熟之叶全缘。花雌雄同株,花序生老茎或短枝上,雄花序有时着生于枝端叶腋或短枝叶腋。聚花果椭圆形至球形,或不规则形状,幼时浅黄色,成熟时黄褐色,表面有坚硬六角形瘤状凸体和粗毛;核果长椭圆形。花期2~3月。

榴莲蜜和菠萝蜜的区别是什么?

1、个头不同:榴莲蜜其个头与榴莲差不多,重量在5斤左右,菠萝蜜重量在2-30公斤之间;2、原产地不同:榴莲蜜原产于婆罗洲、文莱、印度尼西亚等地,菠萝蜜原产于印度西高止山;3、口感不同:榴莲蜜果肉较软,口感很甜,菠萝蜜果肉脆嫩,口感较甜。

榴莲蜜和菠萝蜜的区别是什么?

1、个头不同

成熟的榴莲蜜其个头与榴莲差不多,重量在5斤左右,而成熟的菠萝蜜个头很大,其重量在2-30公斤之间,最重超过59公斤。

2、原产地不同

榴莲蜜原产于婆罗洲、文莱、印度尼西亚、新几内亚、马来西亚岛、新加坡和泰国,在我国海南、福建、广西和云南有少量栽培;菠萝蜜原产于印度西高止山,中国广东、海南、广西、福建、云南有栽培。

3、口感不用

榴莲蜜的果肉带有淡淡的榴莲气味,并且果皮很薄,果肉较软,口感很甜;菠萝蜜的果肉带有淡淡的菠萝味,果肉脆嫩,口感比较甜。

菠萝蜜的核怎么吃法好吃

1、煮粥,菠萝蜜核没有那么容易软烂,所以在煮粥的时候要和大米一起放进去,煮的时间久一点,口感也更好。将大米洗净,倒入锅里。菠萝蜜洗净,表面的黄色皮剥掉,放入大米中,倒入清水,水盖过食材三公分左右,大火熬至大米煮熟,口感软糯即可。和平时煮粥一样,喜欢稀一点的可以多加点水。

2、清水煮,和煮粥一样,将菠萝蜜洗净,表面的黄皮去掉,备用。锅里放半锅水,倒进菠萝蜜,喜欢吃甜食的可以加糖调味,大火煮15到20分钟,熟后剥开食用。煮熟的菠萝蜜核是软软糯糯的,有些像板栗。

3、炒着吃,上述方法将菠萝蜜煮熟后,锅内水倒掉,放入菠萝蜜核翻炒,具体时间根据火候和大小来定,菠萝蜜核表面的皮会裂开,用筷子试一试,变软后就可以出锅了。食用的时候剥掉表面的外壳。

4、煲汤,其他食材下锅后,放入去皮后的菠萝蜜核,倒水。这样煮出来的菠萝蜜核味道鲜美,口感软糯,也很好吃。

菠萝蜜的保存方法

1、菠萝蜜肉的保存方法:

将菠萝蜜的果核取出,只留下果肉,不要将果肉接触到水分,直接放入保鲜盒中,密封放入冰箱冷藏室中。若是需要延长菠萝蜜的保存时间,可以将果肉、果核、丝状物全部分开存放,放入冰箱冷冻保存。

2、菠萝蜜的营养价值很高,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、氨基酸以及对人体有用的各种矿物质。与此同时,菠萝蜜还有很高的药用价值,《本草纲目》中记载能止渴解烦,醒脾益气,还有健体益寿的作用。


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